來源:新星出版社(微信ID:newstarpress)
這些守則包含在一本2000頁的MUJIGRAM工作手冊里。
如果你要問,日本的無印良品和歐洲的無印良品有什么不同,那么這家店給你的回答很可能是:沒有不同。
這是實話。
日本表參道上面的無印良品也好,美國洛杉磯的無印良品也好,還是歐洲瑞士商場里地下一層店面不足十平米的無印良品也好,他們都沒有不同:不論是格局、當季的貨物、員工的態(tài)度、物品的擺放。
沒有什么比高度的統(tǒng)一性更能代表這個企業(yè)。與之而來的是它帶給你的安心感:你知道你可以在任何有MUJI的店面買到你看中的那個箱子,進到店里的時候不會有員工突如其來地大聲歡迎你的到來……熟悉的單色logo在全世界都一樣,你看到它就可以放下心來:這里是我認識的地方。
MUJI隨著日本經(jīng)濟的衰退曾經(jīng)一度陷入嚴重的財政赤字,它當時的社長做出了一系列從根本上顛覆了原有制度的改革。
這當中不僅僅包括“連新進員工都能著手布置櫥窗模特”、“可以使用羊毛、棉、麻等天然材質(zhì)名稱。不可使用外來語cotton和hemp?!边€有“18:30后不加班”的決策。
今天,我想跟你分享這些企業(yè)機密的一部分,它們是無印良品成功的秘訣。
比如看成店鋪“臉面”的櫥窗展示——目的是吸引過路人的目光,讓他們產(chǎn)生興趣,最終使他們走進店鋪。
塑料模特的擺放無疑是“考驗靈感和經(jīng)驗的工作”,但無印良品是這樣將其規(guī)范化的。
若要真正學(xué)習(xí)擺放技巧,需要記憶的東西幾乎永無止境,但MUJIGRAM卻將所有重點濃縮在了一頁的內(nèi)容中。
“將輪廓擺成△或▽”、“搭配服裝的色彩保持在三色以內(nèi)”——基本只有這兩點。除此之外,指南中還添加了“關(guān)于色彩的基礎(chǔ)知識”這頁內(nèi)容。
這樣一來,無論是誰都能在摸索中逐漸掌握時裝搭配的訣竅了。用個極端的說法,就連新進員工都能著手布置櫥窗模特。
無論什么工作都有“做好工作的訣竅”。無印良品的目的就是找出那些訣竅,并將其規(guī)范化。
無論什么工作都有“做好工作的訣竅”。無印良品的目的就是找出那些訣竅,并將其規(guī)范化。
60年の歴史がある名鉄百貨店本店
無印良品指南②:從“商品名稱的制定”中可以學(xué)到什么
無印良品的商品吊牌中會注明“商品名稱”及“緣由”(后述)。僅僅一張吊牌就要在說明商品內(nèi)容的同時體現(xiàn)出“無印良品的獨特風(fēng)格”。
如果負責(zé)各種商品的員工只按照各自的“心思”來構(gòu)思,那商品名稱和細處的感覺就會千差萬別。為此,在業(yè)務(wù)規(guī)范書中就策定了商品名和復(fù)制品的制作方法。
“無印良品的商品命名方法=首先對客人來說要淺顯易懂?!?/strong>
“可以使用羊毛、棉、麻等天然材質(zhì)名稱。不可使用外來語cotton和hemp?!?
“不可以用辭藻修飾。描述真實的事物,就要用真實的語言?!?
對閱讀者來說,上述文字甚至還傳達了無印良品的整體理念。
建立此種基準之后,“無印良品的理念”就漸漸顯露出來。相信這種理念也通過吊牌傳達給了每位客人吧。
指南還就“公司最重視的事情”進行了明確說明。
無印良品のあかり
無印良品指南③:“提高工作效率”的機制
工作效率也會因“機制”而得到提升。
比如在無印良品本部就制定了“18:30后不加班”的決策。這就會讓員工開始思考“為了不加班該優(yōu)先什么工作,又該省去什么工作”。自然而然地就會展開提高工作生產(chǎn)效率的行動。
此外,某部門還制定了“共享交易對象名片”,“共享商談內(nèi)容”的機制。不僅能省去尋找交易對象負責(zé)人的時間,還能省去重復(fù)商談內(nèi)容的時間。
制定機制,實現(xiàn)資源共享,通過實踐不斷進行改善。
這樣一來就能減少無謂的工作,也能消除工作中的不確定性,以便游刃有余地展開工作。
最終結(jié)果就是實現(xiàn)了工作效率的提升。
無印良品の綿
無印良品指南④:如何建立“長期勝利的機制”
像無印良品這種在全國開設(shè)連鎖店的企業(yè),“在哪里開店”乃是經(jīng)營能夠成功的關(guān)鍵所在。
在無印良品的指南中,甚至把“判斷能否開店”的方法都進行了闡述。
從候選地點的信息收集方法、現(xiàn)場調(diào)查方法,到開店后預(yù)測營業(yè)額的方法等等,無印良品把一系列與開店相關(guān)的評估工作都予以指南化(以收集到的資料為依據(jù)進行評分,得出S→A→B→C→D??的評級。再進一步審查C級以上的候選地點)。
將這些流程予以機制化,能夠有效防止開發(fā)責(zé)任者僅憑印象和直覺進行判斷,讓每個人都能做出客觀的評估。
在國外開店時,也可以根據(jù)國外開店標準進行評估,再決定是否開店。海外發(fā)展的成功秘訣,同樣在于機制。
搜羅“這樣做更好”的創(chuàng)意
非內(nèi)部成員看過MUJIGRAM后,必定會驚訝“連這種東西也要規(guī)定嗎?”
舉個例子,無印良品店鋪中有五種衣架,指南里將每種衣架使用時的注意點都配上照片進行了說明。
也就是將“那種事情直接口頭傳授不行嗎?”的細節(jié)都進行了明文規(guī)定。筆者認為,正是這種“工作的細節(jié)”才更應(yīng)該將其指南化。
無印良品的目標是,讓客人無論走進哪家店鋪,都能感受到同樣的氛圍,得到同樣的服務(wù)。店鋪氛圍的統(tǒng)一可以借助店內(nèi)布局、商品擺設(shè)、員工裝束、清潔方法等“細節(jié)”來實現(xiàn),而這些“細節(jié)”往往容易被個人理解所歪曲,因此難以實現(xiàn)全公司統(tǒng)一。這就是為何要將其指南化的緣故。
或許有人會認為:“連那種小事都要規(guī)定,太麻煩了?!薄肮ぷ髦腥菞l條框框”。
完全相反。指南甚至能讓工作更加順利。
因為無印良品的指南,正是集合了現(xiàn)場工作人員“這樣做更好”的創(chuàng)意而誕生的。
此外,每一天現(xiàn)場都會發(fā)現(xiàn)更多問題點和改善方法,而指南也會每月更新一次。工作方法不斷被刷新,自然而然的,員工也就會在工作時主動尋找可以改善的地方。
不讓工作停滯不前,而是保持它的“動態(tài)”,筆者將其形容為“血液流動”。如此一來,MUJIGRAM和業(yè)務(wù)規(guī)范書就成了無印良品的血管。
一旦血管堵塞,組織和員工都會罹患動脈硬化。若不堅持成長,瞬間就會衰退,這就是所謂企業(yè)這種生物的特性。要“維持現(xiàn)狀”是絕不可行的。
與之相反,只要持續(xù)更新指南,就能夠保持成長。工作指南可謂是促進成長的晴雨表。
各位所在的公司如何呢?筆者將在下章介紹重視指南(機制)的工作方法,以供參考。
“無印良品的指南”是什么?
本書介紹的“兩本指南”大綱如下:
1開店前
2收銀臺業(yè)務(wù)、財務(wù)
3店內(nèi)業(yè)務(wù)(待客)
4配送·自行車
5創(chuàng)建店鋪
6商品管理
7后勤業(yè)務(wù)
8勞務(wù)管理
9危機管理
10開店準備
11店鋪管理
12備案
銷售人員TS(培訓(xùn)體系)
1a衣物·雜貨部門
1b生活雜貨/食品部門
2咖啡廳·餐飲事業(yè)部/品管部門/渠道開發(fā)部門
3銷售部/業(yè)務(wù)改革部/客服部
4海外事業(yè)部
5a促銷宣傳室/分銷推廣負責(zé)人
5b店鋪開發(fā)部
6信息系統(tǒng)責(zé)任人/企劃室
7財會責(zé)任人
8后勤人事責(zé)任人
9無印良品會員網(wǎng)
——摘自《解密無印良品》來源:網(wǎng)絡(luò)
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